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Aperitivo
Sopa
5. Sopa de Miso
la sopa nacional de Japón. se prepara con un caldo de algas marinas y copos de bonito llevar tofu y algas marinas €5.50
6. Sopa de Maiz con Pollo
Clásico Cocido lentamente con pollo tierno y maíz dulce €5.85 
7. Sopa Wonton
con un relleno que combina la ternura del pollo con la dulzura y gamba Sazonada €6.50 
8. Sopa Agripicante
Sopa agripicante clásica con pollo y langostinos cortados en dados. €6.80
10. Sopa de Marisco
El caldo, impregnado con los sabores umami naturales de vieiras, langostino y almejas, queda cristalino tras una cocción lenta €10.50 
12. Tom Yum Kung estilo Thai
Con pollo €7.50
Con langostino €9.00
Entrantes
20. Ensalada Thai
Láminas de papaya fresca, hojas tiernas y verduras de temporada, aliñadas con una vinagreta tailandesa ligeramente picante €9.80 
21. Ensalada de wakame con alga
Ensalada de alga wakame marinada, combinada con hojas tiernas, brotes frescos y verduras de temporada, realzada con una suave salsa cremosa japonesa €11.50 
40. Rollo Yubari
Envuelto con zanahoria, pepino, cebolleta, pollo y gambas al estilo Vietnamita €6.50
40.b Rollo de Primavera premium
Relleno de Pato de Pekín, Verduras y su jugo de caldo €7.00
41. Rollo de Primavera Vegetal
€6.00
42. Gyoza de Pollo al Grill
€7.90
43. Gyoza Vegetal al Grill
€7.50
50. Tataki de Buey
€17.50
51. Costilla con Salsa Capital
€12.50
52. COSTILLAS CON 5 Especias y SAL PIMIENTA
€12.50
53. mapo style doufu ( picante )
€9.00
54. Pato Aromatico Crujiente
Con crepes ,verduras y salsa hoisin para dos personas €20.80
60. Bao de Pollo Crujiente
Hojas de lechuga fresca con pollo katchu y salsa de mostaza con miel €6.90
61. Bao de Cangrejo de Concha Blanda Tempura
Cangrejo de concha blanda tempura, lechuga fresca y mayonesa de mostaza €7.50
68. Brochetas de pollo Satay
2 unidades €5.00
70. EDAMAME
€6.00
73. POLLO KARRAGE から揚げ
El pollo frito estilo japonés 6 unidades €8.90
74. TEMPURA DE LANGOSTINO
€17.50
75. Gyoza de rabo de toro
Raviolis artesanales rellenos de rabo de toro estofado lentamente, con una textura melosa €14.50
Dim Sum
75. Gyoza de rabo de toro
Raviolis artesanales rellenos de rabo de toro estofado lentamente, con una textura melosa €14.50
80. Xiaolongbao de Cerdo Iberico con caldo
4 unidades €8.50
81. Xiaolongbao de Cerdo con caldo
Sabor Picante 4 unidades €8.50
83. DRAGÓN DUMPLING CON SALSA SÉSAMO JAPONESA
€9.50
84. Har kao premiu estilo cantonesa (mix)
4 unidades €9.90
85. GYOZA DE Buey CON FOIE Y TRUFA NEGRA
€10.80
Moriawase
101. Nigiri moriawase
Selección de 10 piezas por persona €21.80 
102. Sashimi moriawase
Selección de 4 variaciones €25.00
103. Sushi y sashimi moriawase
Selección de Nigiri /hosomaki/sashimi por persona €28.80
105. Yume moriawase
Selección de Nigiri /hosomaki/uramaki para 2 personas €48.00
106. YUBARI moriawase
Selección de Nigiri / sashimi / uramaki /hosomaki para dos personas €55.00
108. OMAKASE
Para dos personas €68.00
Función Omakase el chef decida en función de los ingredientes y la creatividad del día
Sushi
Nigiri - 2 unidades
151. SAKE-SALMON
€5.50
152. MAGURO- ATUN
blue fin €5.80
153. Tamago- Tortilla
€5.20
154. Ebi - langostino cocidos
€5.40
155. lubina
€5.50
156. UNAGI-Anguila
€8.00
157. PEZ MANTEQUILLA con trufa
€6.50
158. OTORO
€7.80
159. Hamachi
€6.00
160 GUNKAN DE IKURA (HUEVA DEL SALMÓN )
€9.90
161. SALMON FLAMBEADO MAYONESA PICANTE
€7.50
162. ATUN CON CAVIAR
€8.80
163. OTORO FLAMBEADO Con MISO Y YUZU
€9.40
164. VIEIRAS FLAMBEADO CON FOIE Y SALSA UNAGI
€10.00
166. GUNKAN DE OTORO PICANTE
€10.00
167. ANGUILA CON FOIE Y SALSA UNAGI
€10.00
168. Wagyu A5 flambeado con Terayaki salsa
€9.80
Sashimi
180. Hamachi
€15
181. Salmon
€15.00
182. ATUN blue fin
€16.80
183. OToro
€22.50
184. Lubina
€13.50
185. Pez Mantequilla
€15.00
186. ATUN tataki
€17.80
193. Tarta de salmón
€15.50
194. Tarta de atún blue fin
€16.80
195. Tarta de otoro
€20.80
Hosomaki
201. Kappa Maki
Pepino y semillas de sésamo €5.50
202. SAKE MAKI
Salmon €6.50
203. TEKKA MAKI
Atun €7.00
-------- Clasica --------
206. CALIFORNIA MAKI
Surimi de cangrejo, aguacate y langostinos €15.50
208. FUTO MAKI
Aguacate, Pepino, tortillas y Surimi de cangrejo €16.50
Uramaki
220. Uramaki sake trufa
Rollito de salmón, aguacate y queso crema con mayonesa de trufa flambeada €18.50
221. URAMAKI SALMON
Salmon, Queso y Aguacate cubierto con Salmon €15.00
222. URAMAKI ATUN
Atun, Queso y Aguacate cubierto con Atun €17.50
223. Uramaki Toro
Toro flambeado con miso de yuzu €21.50
224. URAMAKI SPICY TUNA
Pepino, Aguacate cubierto con Tartar y Atun Picante €17.90
225. URAMAKI SPICY SALMON
Pepino, Aguacate cubierto con Tartar y Salmon Picante €16.80
226. URAMAKI DRAGON
Tempura Langostino, Aguacate cubierto con Mayonesa Japonesa y Lamina de Almendra €18.00
227. URAMAKI TORI KATSU
Aguacate, crema de queso.pollo katsu cubierto con aguacate y teriyaki €17.80
228. URAMAKI SAKE EBI
Tempura Langostino, Aguacate cubierto con Salmon, Mayonesa Japonesa y Lamina de Almedra €18.00
229. URAMAKI UNAGI
Tempura Langostino, Aguacate cubierto con Anguila y Salsa Unagi €20,.50
232. MAKI ESPECIAL (FRITO)
Anguila, langostino .Aguacate, Queso, Salsa Mayonesa Japonesa y Teriyaki €19.90
233. Futomaki de cangrejo de caparazón blando
Aguacate, Pepino, Cangrejo, puntos de spicy mayonesa y Cebollino €18.00
Arroz y fideos
30. Arroz blanco
€3.90
31. Papas fritas
€3.90
32. Papas con sal y pimienta
€4.90
33. Arroz frito con huevo
€4.90
34. Arroz tres delicias especial
€10.90
34a. Arroz con setas y trufas
€14.50
35. Chop Suey tres delicias especial
€13.50
36. Tallarines salteados clásicos con pollo
€9.80
37. PAD THAI CON POLLO Y LANGOSTINO
€12.90
38. Tallarines Chow Mein especial
€14.50
39. Fideo de Arroz Singapore
€12.50
Plato Principal
15. Pechuga de pollo con salsa al gusto
- Salsa Agridulce
- Salsa Curry
- Salsa Curry Thai - picante
- Salsa Cantonesa
- Salsa Ostra con Seta y Bambú
- Salsa Pimienta Negra
- Salsa Cebollino y Jenjibre
- Salsa Judía negra con pimientas verde
€12.80
16. Solomillo de ternera con salsa al gusto
- Salsa Seta y Bambú
- Salsa Cantones - HOT
- Salsa Pimienta Negra - HOT
- Salsa Judía negra con pimientas verde
€18.50
18. Langostino con salsa al gusto
- Salsa Agridulce
- Salsa Curry
- Salsa Curry Thai - Picante
- Salsa Cantoncesa
- Salsa Ostra Seta y Bambú
- Salsa Pimienta Negra - HOT
- Salsa Cebollino y Jengibre - HOT
- Salsa Judía negra con pimientas verde
€16.80
Recomendaciones de Yubari
24. POLLO CON THAI CURRY ROJO ( PICANTE)
€12.80
25. Pollo crispy con chile
€12.80
26. Lubina al vapor itacho *Especial*
€14.80
27. Pato crujiente en salsa de naranja
€21.50
28. Pato crujiente en salsa de ostra con seta y bambú
€21.80
29. Pato crujiente al chile
€21.80
Nuevo
Menu Vegano
5. SOPA MISO
€5.50
8A.SOPA AGRIPICANTE VEGETAL
€6.50
21. ENSALDA DE WAKAME CON ALGA
€11.50
41. ROLLO DE PRIMAVERA VEGETAL
€6.00
43. GYOZA VEGETAL AL GRILL
€7.50
74A. TEMPURA DE VEGETAL
€14.50
230. URAMAKI VEGETAL
€14.80
230A. FUTO MAKI VEGETAL
€15.50
35A CHOP SUEY ( VERDURAS SALTEADA )
€7.50
36A TALLARINES SALTEADOS CON VERFURAS
€7.50
53 . TOFU ESTILO MAPO (picante )
€9.00
Cafe - Postre
Creps con helado y flambeado con licor Cointreau
€7.50
Tarta de queso
€7.50
Coulant de chocolate
€8.00
Coulant de queso manchego
€8.50
Mochi de té matcha
€7.00
Sorbete de limon con vodka
€7.00
Las tartas llevan helado incluido.
Puede elegir Helado de vanilla | coco | chocolate | frambuesa
Los precios de la carta no incluyen IGIC
Si tiene alergias alimentarias, por favor, informe a nuestro personal para que pueda recomendarle opciones de acuerdo a las mismas.