Menu
Drankjes
Frisdranken
Bieren
Brandy
Whiskey
Ron
Gin
Vodka
Rode Wijn
Witte Wijn
Roséwijn
Champagne
Cocktails
Liquors
Voorgerecht
Soep
5. Misosoep
De nationale soep van Japan. Wordt bereid met een bouillon van zeewier en bonito-vlokken. Voeg tofu en zeewier toe.€5.50
6. Maïssoep met kip
klassiek Langzaam gestoofd met malse kip en zoete maïs €5.85 
7. Wontonsoep
met een vulling die de malsheid van kip combineert met de zoetheid van gekruide garnalen €6.50 
8. Hete en zure soep
Klassieke pittige zure soep met kip en in blokjes gesneden reuzengarnalen €6.80
10. Zeevruchtensoep
De bouillon, doordrenkt met de natuurlijke umami-smaken van sint-jakobsschelpen, garnalen en mosselen, wordt kristalhelder na langzaam koken €10.50 
12 TOM YAM KUNG Thaise stijl
met kip €7,50
met Garnalen €9.00
voorgerechten
20. THAISE SALADE
Plakjes verse papaja, jonge bladeren en seizoensgroenten, aangemaakt met een licht pittige Thaise vinaigrette €9.80 
21. Wakamesalade met zeewier
salade van gemarineerde wakame-zeewier, gecombineerd met jonge bladeren, verse spruiten en seizoensgroenten, verrijkt met een zachte, romige Japanse saus €11.50 
40. Yubari-rol
Gewikkeld met wortel, komkommer, lente-ui, kip en garnalen op Vietnamese wijze €6.50
40.b Premium loempia rol
Gevuld met Pekingeend, groenten en bouillon €7.00
41. Groenteloempia
€6.00
42. Gegrilde kip gyoza
€7.90
43. Gegrilde Groente Gyoza
€7.50
50. Koeienmest
€17.50
51. Ribben met Capital Sauce
€12.50
52. RIBBEN MET 5 KRUIDEN EN ZOUT EN PEPER
€12.50
54. Knapperige aromatische eend
Met pannenkoeken, groenten en hoisinsaus voor twee personen €20.80
60. Knapperige kipbao
Verse slablaadjes met kipketchup en honingmosterdsaus €6.90
61. Tempura van krab met zachte schaal
Tempura van zachte krab, verse sla en mosterdmayonaise €7.50
68. Satay-kipspiesjes
2 stuks €5.00
70. EDAMAME
€6.00
72. TAKOYAKI たこ焼き
Gefrituurde stukjes octopus met mayonaise en teriyakisaus 6 eenheden €8.90
73. Kip Karaage から揚げ
Japanse gefrituurde kip €8.90
74. Garnalen Tempura
€17.50
75. gyoza met ossenstaart
Ambachtelijke ravioli gevuld met langzaam gestoofde ossenstaart, met een zachte textuur €14.80
Dim Sum
75. gyoza met ossenstaart
Ambachtelijke ravioli gevuld met langzaam gestoofde ossenstaart, met een zachte textuur €14.80
80. Iberische varkensvlees Xiaolongbao met bouillon
4 eenheden €8.50
81. Varkensvlees Xiaolongbao met bouillon
Pittige smaak 4 stuks €8.50
83. DRAGON DUMPLING MET JAPANSE SESAMSAUS
€9.50
84. Har kao premium Kantonese stijl (mix)
4 eenheden €9.90
85. GYOZA VAN RUNDVLEES MET FOIE EN ZWARTE TRUFFEL
€10.80
Moriawase
101. Nigiri moriawase
Selectie van 10 stuks per persoon €21.80 
102. Sashimi moriawase
Selectie van 4 variaties €25.00
103. Sushi y sashimi moriawase
Selectie van Nigiri/hosomaki/sashimi per persoon €30.80
105. Yume moriawase
Nigiri/hosomaki/uramaki selectie voor 2 personen €48.00
106. YUBARI moriawase
Selectie van Nigiri / sashimi / uramaki / hosomaki voor twee personen €58.00
108. OMAKASE
Voor 2 personen €68.00
Omakase-functie: de chef beslist op basis van de ingrediënten en creativiteit van de dag
Sushi
Nigiri - eenheid
151. SAKE-ZALM
€5.50
152. MAGURO-TONIJN
blauwe vin €5.80
153. Tamago- Tortilla
€5.20
154. Ebi - gekookte garnalen
€5.40
155. zeebaars
€5.50
156. UNAGI-paling
€8.00
157. BOTERVIS met truffel
€6.50
158. Otoro
€7.80
159. HAMACHI
€6.00
160 GUNKAN DE IKURA (ZALMKUIT)
€9.90
161. GEFLAMPTE ZALM MET PIKANTE MAYONAISE
€7.50
162. TONIJN MET KAVIAAR
€8.80
163. GEFLAMPTE OTORO MET MISO EN YUZU
€9.40
164. GEFLAMBÉDE COQUILLES MET FOIE GRAS EN UNAGI-SAUS
€10.00
166. PIKANTE Otoro GUNKAN
€10.00
167. PALING MET FOIE EN UNAGI SAUS
€10.00
168 WAGYU A5, geflambeerd met TERIYAKI-saus
€9.80
Sashimi
180. Hamachi
€15
181. Zalm
€15.00
182. Blauwvintonijn
€16.80
183. Otoro
€22.50
184. Zeebaars
€13.50
185. botervis
€15.00
186. Tonijn tataki
€17.80
193. Zalmtaart
€15.50
194. Blauwvintonijncake
€16.80
195. Otorotaart
€20.80
Hosomaki
201. Kappa Maki
Komkommer en sesamzaadjes €5.50
202. SAKE MAKI
Zalm €6.50
203. TEKKA MAKI
Tonijn €7.00
--------- klassiek ---------
206. CALIFORNIË MAKI
Krab, avocado en garnalensurimi €15.50
208. FUTO MAKI
Avocado, komkommer, tortilla's en krabsurimi €16.50
Uramaki
220. Uramaki sake truffel
Rolletje met zalm, avocado en roomkaas met geflambeerde truffelmayonaise €18.50
221. URAMAKI ZALM
Zalm, kaas en avocado met zalm €15.00
222. URAMAKI TONIJN
Tonijn, kaas en avocado, gegarneerd met tonijn €17.50
223. URAMAKI OTORO
Gegrilde stier met yuzu-miso €21.50
224. URAMAKI PIKANTE TONIJN
Komkommer, avocado met tartaar en pittige tonijn €17.90
225. URAMAKI PIKANTE ZALM
Komkommer, avocado met tartaar en pittige zalm €16.80
226. URAMAKI DRAAK
Tempuragarnalen, avocado bedekt met Japanse mayonaise en amandelschaafsel €18.00
227. URAMAKI TORI KATSU
Avocado, roomkaas. Katsu-kip bedekt met avocado en teriyaki. €17.80
228. URAMAKI SAKE EBI
Tempuragarnalen, avocado bedekt met zalm, Japanse mayonaise en amandelplakje €18.00
229. URAMAKI UNAGI
Tempura garnalen, avocado met paling en unagi saus €20.50
232. SPECIALE MAKI (GEFRITUURD)
Paling, garnalen, avocado, kaas, Japanse mayonaise en teriyakisaus €19.90
233. Zachtschalig krabfutomaki
Avocado, komkommer, krab, pittige mayonaise en bieslook €18.00
Rijst en noedels
30. Witte rijst
€3.90
31. frietjes
€3.90
32. Aardappelen met zout en peper
€4.90
33. Gebakken rijst met ei
€4.90
34. Speciale drie-heerlijke rijst
€10.90
34a. rijst met paddenstoelen en truffels
€14.50
35. Chop Suey drie delicatessen speciaal
€13.50
36. Klassieke roergebakken noedels met kip
€9.80
37. PAD THAI MET KIP EN GARNALEN
€12.90
38. Speciale Chow Mein-noedels
€14.50
39. Singapore rijstnoedels
€12.50
Hoofdgerecht
15. Kipfilet met saus naar smaak
- Zoetzure saus
- Currysaus
- Thaise currysaus - pittig
- Kantonese saus
- Oestersaus met champignons en bamboe
- Zwarte pepersaus
- Bieslook- en gembersaus
- Zwarte bonensaus met groene peperkorrels
€12.80
16. Ossenhaas met saus naar smaak
- Champignon- en bamboesaus
- Kantonese saus - HEET
- Zwarte pepersaus - HEET
- Zwarte bonensaus met groene peperkorrels
€18.50
18. Garnalen met saus naar smaak
- Zoetzure saus
- Currysaus
- Thaise currysaus - pittig
- Cantoncesa Salsa
- Oesterzwam en bamboesaus
- Zwarte pepersaus - HEET
- Bieslook- en gembersaus - HEET
- Zwarte bonensaus met groene peperkorrels
€16.80
speciale aanbiedingen van Yubari
24 KIP MET THAISE RODE CURRY (PITTIG)
€12.80
25. Knapperige chili kip
€12.80
26. Gestoomde zeebaars itacho *Special*
€14.80
27. Krokante eend in sinaasappelsaus
€21.50
28. Krokante eend in oestersaus met champignons en bamboescheuten
€21.80
29. Knapperige chili-eend
€21.80
nieuw
veganistisch menu
5. MISO SOEP
€5.50
8A. PITTIGE GROENTESOEP
€6.50
21. WAKAME SALADE MET ALGEN
€11.50
41. GROENTE LAVASPRINGROL
€6.00
43. GEGRILDE GROENTE GYOZA
€7.50
74A GROENTETEMPURA
€14.50
230. GROENTEURAMAKI
€14.80
230A. GROENTEFUTO MAKI
€15.50
35A CHOP SUEY (GEROOSTERDE GROENTEN)
€7.50
36A GESTOOFDE NOEDELS MET GROENTEN
€7.50
53 . TOFU IN MAPO-STIJL (pittig)
€9.00
koffie als dessert
Pannenkoeken met ijs, geflambeerd met Cointreau
€7.50
Kaastaart
€7.50
Chocoladecoulant
€8.00
Coulant met Manchego-kaas
€8.50
Mochi met matcha-thee
€7.00
citroensorbet met wodka
€7.00
Bij de taarten is ijs inbegrepen.
U kunt kiezen uit vanille-ijs | kokos-ijs | chocolade-ijs | frambozenijs
Prijzen zijn exclusief IGIC
Als je een voedselallergie hebt, informeer dan ons personeel zodat zij je de juiste opties kunnen aanbevelen.