YUBARI 夕 張
Japanese - Sushi - Teppanyaki
Насладитесь идеальным азиатским отдыхом в Плайя-де-лас-Америкас
Добро пожаловать в ЮБАРИ
В нашем ресторане вы сможете насладиться блюдами японской и азиатской кухни.
Почувствуйте прекрасную атмосферу Плайя-де-лас-Америкас - Коста-Адехе, наслаждаясь нашими фирменными блюдами.
Ваш обед в ресторане YUBARI 夕張 станет еще более приятным благодаря профессиональному и внимательному обслуживанию нашего дружелюбного персонала.
Только лучшее
Свежие ингредиенты, вкусные блюда
Азиатская кухня, а точнее японская кухня, характеризуется использованием свежих ингредиентов, тонкими вкусами и большим вниманием к балансу и подаче.
Sushi
Суши — это блюдо на основе риса, приправленного уксусом, которое может подаваться с сырой или приготовленной рыбой, морепродуктами, овощами, яйцами и другими ингредиентами. Главное — это рис для суши (шари), а не сама рыба.
Sashimi
Сашими — японское блюдо, состоящее из тонко нарезанной сырой рыбы или морепродуктов, которое подается без риса. Его название происходит от «саши» (резать) и «ми» (мясо), что буквально означает резать мясо.
Hosomaki
Хосомаки (細巻き) в переводе с японского буквально означает «тонкий рулет». Это разновидность маки-суши (суши-роллов), которая характеризуется небольшим размером, тонкостью и наличием только одного основного ингредиента в центре.
Uramaki
Урамаки (裏巻き) буквально означает «перевернутый кувырок» или «перевернутый кувырок». В отличие от традиционных маки, в урамаки рис находится снаружи, а водоросли нори — внутри, обволакивая начинку.
Утка
Утка — одна из звезд китайской кухни, и ее готовят поистине изумительными способами. Самым известным блюдом, несомненно, является утка по-пекински (или жареная утка), но есть и другие блюда, которые стоит попробовать.
Dim Sum
Дим-сам (點心) в переводе с китайского буквально означает «трогать сердце». Это разнообразные небольшие блюда, подаваемые отдельными или общими порциями, которые обычно сопровождаются чаем в рамках так называемого ритуала ям ча (чаепития).
ИСТОКИ 1945
Зарождение кулинарного искусства
Теппаньяки — буквально «жарка на железной сковороде» — это гораздо больше, чем просто кулинарная техника. Это целое представление, в котором сочетаются точность, огонь и уважение к продуктам, а его корни уходят в Японию